2024年，国内休闲食品市场在原料成本波动与消费分级双重压力下，价格体系经历了一轮深度调整。作为扎根潮汕地区的食品加工企业，潮州市中信食品有限公司：休闲食品，食品加工，零食批发，食品经销，农副产品等业务板块均受到不同程度影响。本文从原料端到渠道端，梳理今年价格走势的核心逻辑。

原料成本传导：农副产品价格先扬后抑

一季度，棕榈油、小麦粉及白糖价格同比上涨约8%-12%，直接推高烘焙类零食出厂价。以我司农副产品采购线为例，1-3月每吨原料综合成本较去年同期增加约460元。进入二季度后，随着东南亚棕榈油产区增产预期兑现，油脂价格回落至年初水平以下，成本压力逐步缓解。

渠道价格分层：批发与经销端表现分化

零食批发渠道对价格敏感度最高。数据显示，2024年上半年我司批发均价同比微降2.3%，但销量增长7.8%，以价换量特征明显。食品经销环节则呈现另一番景象——中高端礼盒装产品均价上调5%-6%，且动销率保持稳定，说明终端消费者对品牌化休闲食品的溢价接受度在提升。

• 批发渠道：均价下降2.3%，周转天数缩短至18天
• 经销渠道：礼盒类均价上涨5.6%，散装类持平
• 电商直营：促销期价格下探10%-15%，日常价坚挺

下半年走势预判与操作建议

结合当前库存周期与消费复苏节奏，预计四季度休闲食品出厂价将维持窄幅震荡，振幅不超过3%。建议经销伙伴在9-10月适度增加备货，锁定当前相对低位的原料成本窗口。我司食品加工产线已启动柔性排产机制，可根据订单规模动态调整批次成本，进一步让利渠道。

潮汕地区农副产品资源丰富，供应链韧性较强。潮州市中信食品有限公司将持续优化采购与生产协同，为零食批发与食品经销客户提供更具竞争力的价格方案。